Kaap Hoorn serveert zeven dagen per week lunch en diner. De gerechten uit de open keuken variëren van een simpel broodje tot verfijnde specialiteiten. In de zomerse maanden kunnen onze gasten eten op één van de twee terrassen aan het paviljoen. Op het waterterras kunt u genieten van de een drankje en een snack die u zelf op kunt halen bij de beachbar.

Duikt de temperatuur onder de grens van het aangename? Dan bieden de heaters op het kleine terras uitkomst, zodat u tot laat in de avond kunt genieten van de ondergaande zon. Voor feesten, recepties en vergaderingen zijn speciale arrangementen mogelijk. Onze keuken speelt graag in op uw speciale wensen.

Menu 4 (vanaf 10 personen)

• Proeverij van voorgerechten
• Romige spinaziesoep [met crème fraiche, knoflook croutons en gerookte zalm]

• Lamscarré met couscous [groene asperges, gepofte knoflook en rozemarijn]
• Entrecôte [gegratineerd met Roquefort op gebakken paddenstoelen met Serranoham ]
• 3 Gebakken sliptongetjes [met gestoofde lamsoren en sjalot met een saus van Hollandse garnalen ]
• Gebakken gamba’s [met diverse groenten, cashewnoten en Kemiri sambal afgeblust met witte wijn ]
• Torentje van buffelmozzarella [tomaat en gele courgette met een groene kruiden risotto en een saus van honing en Calvados ]

• Proeverij dessert