Kaap Hoorn serveert zeven dagen per week lunch en diner. De gerechten uit de open keuken variëren van een simpel broodje tot verfijnde specialiteiten. In de zomerse maanden kunnen onze gasten eten op één van de twee terrassen aan het paviljoen. Op het waterterras kunt u genieten van de een drankje en een snack die u zelf op kunt halen bij de beachbar.

Duikt de temperatuur onder de grens van het aangename? Dan bieden de heaters op het kleine terras uitkomst, zodat u tot laat in de avond kunt genieten van de ondergaande zon. Voor feesten, recepties en vergaderingen zijn speciale arrangementen mogelijk. Onze keuken speelt graag in op uw speciale wensen.

Menu 2 (vanaf 10 personen)

• Op veldsla geserveerde rolletjes van gerookte zalm, [bieslook en forel-saffraanmayonaise.]
• Rundercarpaccio [met een vinaigrette van balsamico met pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geschaafde Parmezaansekaas]

• Gebakken eendenborstfilet [rode kool en een kersensaus]
• Varkenshaas gevuld met chorizo [verpakt in bladerdeeg met gorgonzola-bosui saus]
• Sheppard pie [stoofpot van lamsvlees met wortel, tuinerwten, rode ui, bockbier en mint geserveerd onder een laagje aardappelpuree ]
• Gebakken gamba’s [met diverse groenten, cashewnoten en Kemiri sambal afgeblust met witte wijn ]
• Kaasfondue, [van Gruyère en Emmentaler geserveerd met een spies van diverse groentes, groene asperges en brood ]

• Cheesecake [Kaap Hoorn met vanille ijs en stroopwafel kruim]